Tool, A Perfect Circle, Puscifer хамтлагийн дуучин Мэйнард Жэймс Кинан хоолны салбар дахь бизнесээ өргөжүүлж, Аризона муж улсын Коттонвуд хотын хуучин хэсэгт шинэ ресторан нээх гэж байна.
“Queen B Sushi” нэртэй тус газар есдүгээр сарын 4-нд үүдээ нээх бөгөөд Кинан болон түүний гэргий Женнифер нарын хамтран ажиллуулдаг “Queen B Vinyl Café”-ийн ойролцоо байрлах юм. Кинан тус бүс нутагт “Merkin Vineyards Hilltop Winery & Trattoria” болон “Caduceus Cellars Hilltop Facility” зэрэг дарсны томоохон бизнесүүдийг аль хэдийн эрхэлдэг билээ. Рестораны нэрийг 2007 оны Puscifer хамтлагийн дууны нэрнээс сэдэвлэн өгсөн байна.
Кинан сушид дурлах болсон шалтгаанаа 1987 оноос хойш сонирхсон сонирхолтой түүхээр тайлбарлажээ. Тэрээр 2000 онд “A Perfect Circle” хамтлагтайгаа Япон улсад аялан тоглолт хийх үеэрээ худалдаж авсан хоолны савхыг 25 жилийн турш биедээ авч явдаг тухайгаа дурдсан байна.
Шинэ ресторанд зориулж “Roka Akor” зэрэг нэр хүндтэй газруудад ажиллаж байсан туршлагатай тогооч Брэтт Вибберээр ахлуулсан мэргэжлийн багийг бүрдүүлжээ. Тус багт Нобу Мацүхисагийн удирдлага дор бэлтгэгдсэн Чухиро “Томас” Като болон Аризона мужийн уугуул тогооч Шеридан “Шер” Чейс нар багтаж байна. Үйлчлүүлэгчид тус ресторанаас Кинаны нэрийн дарсны төрлүүдийг амтлах боломжтой юм.
Энэ намар Кинан Puscifer болон A Perfect Circle хамтлагуудтайгаа олон улсын аялан тоглолтод гарахаар төлөвлөж байна. Аравдугаар сараас эхлэн Puscifer хамтлаг Их Британи болон Европ тивийг тойрох бол үүний дараа Өмнөд Америк, Австрали, Япон болон Хавайн арлуудад хоёр хамтлаг хамтарсан тоглолтоо хийх юм.
Дэлгэрэнгүй эх сурвалжийг харах
Эх сурвалжийг нээх ↓
Maynard James Keenan (Tool, A Perfect Circle, Puscifer) is expanding his culinary enterprise with the opening of the Queen B Sushi restaurant in Old Town Cottonwood, Arizona.
The restaurant, which opens September 4th, is the latest venture in Arizona’s Verde Valley from Keenan and his wife Jennifer, who also run the Queen B Vinyl Café. Keenan also has established a major wine business in the area, with the Merkin Vineyards Hilltop Winery & Trattoria and Caduceus Cellars Hilltop Facility.
The name of Queen B Sushi, like the vinyl café, is taken from the title of a 2007 Puscifer song. Keenan stated the following of the new establishment and his love of sushi:
“Although I’ve been enjoying sushi since my days in Boston, circa 1987, my first Japanese tour wasn’t until 2000 with A Perfect Circle. It was an eye opening and mind-blowing experience. While there, I picked up these amazing titanium and hard wood travel chopsticks from Snow Peak. And I’ve carried them with me ever since. Last year I ran into Janeane Garofalo at the Chelsea in NYC. She was saying to David Cross and Dave Hill, ‘I haven’t seen Maynard in several years but one thing I remember is that he used to carry chopsticks in his pocket.’ At which point I reached into my pocket and pulled them out. Twenty-five years I’ve been carrying these chopsticks. That’s how much I love sushi.”
Related Video
Keenan has enlisted some master chefs for the restaurant, including culinary director Chef Brett Vibber, whose experience includes Roka Akor’s London, Hong Kong, and US locations. Vibber’s team includes Chef Chuhiro “Thomas” Kato, who trained under Nobu Matsuhisa, and Arizona native Chef Sheridan “Sher” Chase.
If you’re in the area or plan on visiting in the near future, reservations for Queen B Sushi are available here. A selection of Keenan’s wines will be served at the restaurant.
Meanwhile, Keenan will head out on an international tour this fall with both Puscifer and A Perfect Circle, starting with Puscifer’s UK/European headlining tour in October and early November, followed by a joint bill featuring both bands in South America, Australia, Japan, and Hawaii. Pick up tickets here.
See an interior photo of the Queen B Sushi restaurant below.
