Мах хэрэглэдэггүй хүмүүсийн зүрх судасны өвчнөөр өвдөх эрсдэл бага байж болохыг судалгаа харуулжээ.
Оксфордын их сургуулийн мэргэжилтнүүд 44,500 хүнийг 11 жилийн турш судалжээ. Оролцогчдын 34 хувь нь цагаан хоолтон байсан бөгөөд мах хэрэглэдэггүй хүмүүсийн зүрх судасны өвчний эрсдэл мах иддэг хүмүүсийнхээс 32 хувиар бага байв.
Судлаачид нас, хөдөлгөөний идэвх, хорт зуршил зэрэг хүчин зүйлийг харгалзан үзсэн байна. Зөвхөн ургамлын гаралтай хүнс хэрэглэдэг хүмүүс илүүдэл жин багатай, холестерины түвшин доогуур, цусны даралт нь тогтвортой бага байжээ.
Гэхдээ судлаачид махыг бүрэн хасахыг хүн бүрд зөвлөхгүй, учир нь маханд биед хэрэгтэй шим тэжээл, амин дэм агуулагддаг. Цагаан хоолтон болохоор шийдсэн бол хооллолтоо аажмаар өөрчилж, хүнсээ сайтар төлөвлөх нь зүйтэй.
Дэлгэрэнгүйг эх сурвалжаас харах
↓Эх сурвалжийг нээх ↓
Распространенное мнение о том, что вегетарианцы гораздо реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, теперь получило подтверждение ученых. Британские научные работники доказали, что рацион питания, в котором полностью отсутствуют мясные продукты, снижает риск болезней сердца на 32%.
Эксперты из Оксфордского университета провели длительный эксперимент продолжительностью в 11 лет. Участниками исследования стали 44500 человек, 34% из которых являлись вегетарианцами. Как показали результаты эксперимента, все добровольцы, рацион питания которых состоял из еды исключительно растительного происхождения, практически не страдали от избытка массы тела, имели более низкий уровень холестерина и стабильное невысокое кровяное давление.
Сопоставив полученные данные с такими факторами, как физическая активность, возраст, наличие вредных привычек и т.д., авторы исследования пришли к выводу, что вегетарианцы испытывают проблемы с сердечно-сосудистой системой на 32% реже, по сравнению с мясоедами.
Не смотря на такую тенденцию, научные работники не советуют людям категорически отказываться от употребления мясных продуктов, ведь в их составе также присутствует огромное количество необходимых организму полезных веществ и витаминов. Те же, кто решил стать вегетарианцем, должны переходить на растительную диету постепенно и очень осторожно, тщательно планируя свой рацион.
