Хоолны дэглэмээ өөрчлөх нь нойрны хямралыг засаж, эрүүл мэндийн эрсдэлийг бууруулах ач тустай болохыг эрдэмтэд нотолж байна.
Судалгаагаар нүүрс ус ихтэй хоол хүнс нь шөнийн нойрны чанарт сөргөөр нөлөөлдөг болох нь тогтоогджээ. Харин өөх тос ихтэй хоол нь илүү бат бөх, чанартай унтаж амрахад тусалдаг байна. Ижил илчлэгтэй хоол хүнс хэрэглэсэн ч нүүрс усны агууламж өндөртэй хүнс нь нойрыг сэргэг бус болгож, унтах хугацааг хойшлуулдаг аж.
Далайн загас нь эрүүл өөх тосны хамгийн шилдэг эх үүсвэр юм. Долоо хоногт гурван удаа 300 грамм хулд загас хэрэглэх нь хагас жилийн дотор нойрны чанарыг эрс сайжруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Ийм хооллолттой хүмүүс тахиа, гахай, үхрийн мах хэрэглэдэг хүмүүсийг бодвол 10 минутаар илүү хурдан унтдаг байна.
Загасны тосонд агуулагдах омега-3 тосны хүчил болон D аминдэм нь серотонин дааврын ялгаралтыг дэмждэг. Энэхүү даавар нь хүний биеийн биологийн цагийг зохицуулдаг тархины хэсгийг идэвхжүүлж, нойрны чанарыг дээшлүүлдэг.
Мэргэжилтнүүд далайн өөх тос ихтэй загасыг түлхүү хэрэглэхийг зөвлөж байна. Харин нүүрс ус ихтэй хүнсийг унтахаас дор хаяж дөрвөн цагийн өмнө идэх нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ачаалал өгөхгүй байх хамгийн оновчтой арга юм.
Дэлгэрэнгүйг эх сурвалжаас харах
↓Эх сурвалжийг нээх ↓
Изменив рацион питания, можно наладить сон и снизить риски для здоровья, убеждают ученые. Исследования показали, что высокоуглеводная пища плохо сказывается на ночном отдыхе. Тогда как насыщенная жирами еда помогает спать крепче и дольше.
При одинаковом количестве калорий, диета с большим процентом углеводов и малым процентом жиров способствует беспокойному неполноценному сну, по сравнению с рационом, в котором жиры преобладают над углеводами. Наиболее крепкий сон обеспечивает именно диета с большим количеством жиров. Соотношение питательных веществ также отражается на времени засыпания.
Лучшим источником полезных жиров является океаническая рыба. Так, в рамках исследования было установлено, что если съедать 300 г лосося трижды в неделю, то за полгода качество сна значительно улучшается. В частности, человек засыпает на 10 минут быстрее, чем те, кто предпочитают курятину, свинину или говядину.
Ученые уверены, что на качестве сна сказывается уникальное сочетание жирных кислот омега-3 и витамина D, которыми богаты жирные сорта рыб. Благодаря этим веществам улучшается выработка серотонина. А этот гормон стимулирует зоны мозга, которые отвечают за биологические часы.
Поэтому специалисты рекомендуют чаще употреблять морскую жирную рыбу. А высокоуглеводные продукты есть минимум за 4 часа до сна, чтобы желудок успел их переварить.
А чем обычно ужинаешь ты?
